Vegan Chocolate chip cake

  • Geplaatst op
  • Door Pauline Kleij
Vegan Chocolate chip cake

Onze heerlijke pure chocodruppels bevatten 42,8% cacao. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo op te eten, ze zijn perfect geschikt om allerlei lekkere chocolade recepten, desserts & taarten te maken. Probeer bijvoorbeeld eens deze heerlijke vegan chocolate chip cake!

Ingrediënten:

 

200 ml amandelmelk

1 eetlepel plantaardige yoghurt

1 theelepel azijn

70 gram kokosbloesemsuiker

70 gram margarine

1 theelepel vanille extract

250 gram bloem

2 theelepels bakpoeder

snufje zout

90 gram chocodrops + extra voor er bovenop 

 

Werkwijze:

 

- Verwarm de oven voor op 180 graden

- Meng de bloem met het bakpoeder, zout, de suiker en de chocodrops

- Voeg nu de amandelmelk, yoghurt, azijn, margarine en het vanille extract toe en meng alles goed door elkaar.

- Giet het beslag in een bakvorm en strooi er nog wat chocodrops overheen. 

- Bak de cake in 50 minuten af in de oven.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »